Ayudante de cocina

Importante empresa busca Ayudante de cocina, con 1 año de experiencia. Requisitos: 1 año de experiencia (sin estudios de gastronomía) o sin experiencia con título en gastronomía (excluyente). Funciones: Realización de mise-en-place. Revisar e informar a jefatura sobre stock de productos. Control de mermas y materias primas. Organización de mercadería. Reposición de líneas. Aseo de zonas de cocina. Montaje de platos y entrega de insumos. Cocción de productos calientes. Elaboración de platos fríos y calientes. Limpieza de equipos de cocina. Entrega de platos terminados. Efectuar Montaje de Buffett. Estar atento a la ejecución correcta de los pedidos por comanda. Control de etiquetados y FIFO. Jornada de trabajo: Turno 4x3, 07:00 a 15:30, 15:00 a 22:00, 22:00 a 06:30. Remuneración: $500.000 líquido.

Nivel educacional: Educación media completa Experiencia: 1 años Tipo educación media: Educación Científico Humanista
Experiencia: 1 años
Nivel del cargo: Asistente
Vacantes: 20